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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,81E6uughsmL._AC_UF1000,,Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 TEEN ANGEL BOOK Chicano Art。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。ファイヤーキング 本 Fire King ＆More。\r\r出版と同時に米国で購入しました。洋書 Ararat: Pilgerreise eines Unglaeubigen。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 A-Z of Works Rally Cars。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Dirty girls。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。セバ著　Cabinet of Natural Curiosities25th。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。マガフィー教本　McGuffey’s Eclectic Readers。\rよろしくお願いいたします。洋書 Free to be naked。