HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。。Taryn Simon Contraband／2010年初版 タリン・サイモン。洋書 CHRISTIAN DIOR ET LE SUD。洋書 Red Rocket Readers blue。新品 START READING 52冊set 洋書 英語絵本。希❗️洋雑誌【ENCENS MAGAZINE】 No47/モード/ハイファッション。VALENTINO THEMES AND VARIATIONS 洋書　【新品】。Doraemon's Long Tales17冊　英語絵本漫画ドラえもん。The Boxcar children 50冊セット　英語絵本。洋書 Mastering AutoCAD VBA